3. Vyvážená sladkost
Tenhle dort není přeslazený. Každé sousto nabízí rovnováhu mezi sladkým, krémovým a svěžím tónem, který vás donutí chtít další kousek.
📝 Základní recept (v kostce)
Na korpus:
5 vajec
150 g cukru
100 g hladké mouky
50 g škrobu
Špetka soli
Postup:
Vejce s cukrem šlehejte ve vodní lázni do husté pěny. Přidejte prosátou mouku se škrobem a jemně vmíchejte. Pečte ve formě na 170 °C asi 25 minut.
Na krém:
250 g mascarpone
150 g másla
150 g slazeného kondenzovaného mléka
Vanilka, citronová šťáva
Postup:
Videjte další na následující straně
