Jak servírovat?
Plněné zelí podávejte s čerstvým chlebem a zakysanou smetanou. Na ozdobu můžete přidat opečenou slaninu nebo nasekanou petrželku. Pokud chcete skutečně autentickou chuť, nechte zelí odležet do druhého dne – bude ještě lepší!
Jak skladovat plněné zelí?
Plněné zelí vydrží v lednici až týden. Uchovávejte ho v uzavřené nádobě bez zakysané smetany, kterou přidávejte až při podávání.
Shrnutí:
Používejte kvalitní suroviny – uzené maso, slaninu a klobásu.
Pečlivě připravujte suroviny – předem vařte rýži, maso a zelné listy.
Kontrolujte množství šťávy – příliš vody může zkazit chuť.
Díky těmto třem tajemstvím bude vaše plněné zelí vždy dokonalé a stanete se mistrem tohoto tradičního pokrmu!
Videjte další na následující straně
