Postup:
Všechny suroviny nakrájíme (kromě hrášku) a smícháme v misce. Nakonec vmícháme zálivku z majonézy, cukru, soli, worcesteru, octa a hořčice.
5. Pochoutkový salát
Ingredience:
30-40 dkg Liptovského salámu
1 cibule
2-3 kyselé okurky
2 vajíčka na tvrdo
1 malá sterilizovaná konzerva hrášku
1 lžíce octa
2 lžíce oleje
1 lžíce worcesterské omáčky
1 lžíce hořčice
1 lžička cukru
malá majonéza
Postup:
Salám nakrájíme na menší nudličky. Přidáme okapaný hrášek, nadrobno nakrájenou cibuli a okurky. Připravíme si zálivku: ocet, olej, worcester, hořčici a cukr – necháme přejít varem. Nalijeme na připravené suroviny a nakonec přidáme majonézu. Dobře promícháme a necháme odležet, nejlépe přes noc.
6. Turistický salát
Ingredience:
20 dkg salámu (turista, vysočina) – nakrájeného na nudličky
1 pomazánkové máslo
1 malá cibule nakrájená nadrobno
100 g tvrdého sýra nakrájeného na nudličky
1-2 stroužky česneku
Volitelné: červená paprika
2 natvrdo uvařená vejce – nakrájená
1 lžíce tatarské omáčky
2 lžíce hořčice
Postup:
Salám přidáme k máslu, sýr, nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek a ostatní přísady. Vše promícháme a můžeme podávat.
