Potrebné suroviny:
1 kg surových zemiakov (najlepšie vhodné na strúhanie, napr. pevné varný typ B/C)
1–2 strúčiky cesnaku (voliteľné)
1–2 polievkové lyžice hladkej múky (prípadne zemiakovej)
soľ, čierne korenie
olej na varenie
Postup:
Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
Vytlačíme z nich prebytočnú vodu (pomocou handry alebo cez sitko).
Pridáme cesnak (ak používame), múku, soľ a korenie.
Videjte další na následující straně
