Kyselina močová je v těle důležitá jako antioxidant, který chrání před negativním vlivem kyslíkových radikálů. Je ale důležité, aby v těle byla v optimálním množství. Je-li jí více, začíná škodit.
V lidském organismu se nachází okolo 1 g kyseliny močové, ta pochází ze tří zdrojů – z nukleotidů potravy, z rozpadu tkáňových nukleoproteinů a z vlastní biosyntézy. Kyselina močová je odpadním metabolitem purinů. Na jejím vylučování se podílejí z největší části ledviny, o zbytek se postará gastrointestinální trakt, říká lékařka Stacy Sampson.
V čem je kyselina močové v těle škodlivá
Kyselina močová se ve vodě špatně rozpouští a v moči představuje rizikový faktor pro močové cesty a ledviny. Pokud dojde k poruše metabolismu purinů, vede to k hromadění kyseliny močové v podobě krystalků a následně k zánětlivým a degenerativním změnám kloubů. Nejčastěji nemocí zvanou dna trpí muži ve věku 40 až 50 let, ženy jí onemocnění většinou po menopauze v důsledku poklesu tvorby estrogenů.