👑 Provensálská brioška – měkká a voňavá s pomerančovým květem
💫 Autentická jižní brioška, zlatohnědá, lehká a plněná kandovaným ovocem, přesně jako v Provence 🌸
📍Porce: 8–10
🕒 Příprava: 30 min
⏳ Doba kynutí: 2,5 hodiny
🔥 Pečení: 20–25 min
💰 Cena: Cenově dostupná
💪 Obtížnost: Střední
🧾 Ingredience
500 g mouky T45
100 g cukru
2 vejce
10 g soli
20 g čerstvého droždí (nebo 7 g sušeného droždí)
10 cl teplého mléka
100 g měkkého másla
2 lžíce pomerančové vody
1 neošetřená pomerančová nebo citronová kůra (volitelné)
Kandované ovoce (třešně, pomerančová kůra, citron atd.)
Kvasnicový cukr na ozdobu
(Volitelné) 🎁 Respektování tradic
👩🍳 Podrobný návod
Videjte další na následující straně
