Zdravá zeleninová polévka

Ingredience:
Brambory (2-3 kusy, podle velikosti)
Mrkev (2 kusy)
Cuketa (1 střední)
Brokolice (1 malá hlava nebo cca 200 g)
Rajčata (2-3 kusy, čerstvá nebo konzervovaná)
Cibule (1 střední)
Česnek (2 stroužky)
Sůl (podle chuti)
Pepř (podle chuti)
(Volitelné) Trochu smetany na zahuštění (např. 100 ml)
Pokyny:
Příprava zeleniny:

Omyjte a oloupejte brambory a mrkev.
Nakrájejte brambory na kostky a mrkev na kolečka.
Cuketu nakrájejte na malé kostičky a brokolici rozdělte na malé růžičky.
Rajčata můžete nakrájet na kostičky, nebo pokud používáte konzervovaná, stačí je mít připravená.
Cibuli nakrájejte na jemno a česnek nasekejte na plátky nebo jemně nasekejte.

Videjte další na následující straně

Napsat komentář