Příprava
Nejprve smíchejte mouku, vejce, vodu a sůl, až vznikne těsto. Nechte 30 minut odpočinout.
Poté přiveďte k varu osolenou vodu a do vody vložte po lžíci těsta (tak vzniknou „vrabci“).
Vařte ve slané vodě, dokud „vrabci“ nevyplavou na hladinu.
Poté je udržujte v teple v misce s víkem a mezitím rozehřejte trochu másla na pánvi a osmažte na něm strouhanku dozlatova.
Posypte vrabce strouhankou a podávejte s jablečným pyré nebo kompotem. Dobrou chuť!
Videjte další na následující straně
