Vraťte na oheň a míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
Krémový základ: Margarín/máslo vyšlehejte se zbývajícím cukrem (15 dkg) do pěny.
Karamelový krém s vlašskými ořechy: Vychladlý tekutý karamel postupně vmíchejte do margarínovo-cukrového krému a poté přidejte mleté vlašské ořechy. Míchejte, dokud nezískáte hladký, hustý krém.
Sestavení: Vyložte plát oplatky, rovnoměrně ho potřete krémem a přikryjte dalším plátem. Vrstvení opakujte, dokud nespotřebujete krém i plát.
Odpočinek: Hotový dort dejte do lednice. Navrch položte pečicí papír a poté jej přitlačte závažím (např. prkénkem nebo knihou) alespoň na noc, aby pláty oplatky změkly a dort dobře ztuhl. Krájení: Druhý den krájejte ostrým nožem. Takto si vyrobíte tu neodolatelnou, krémově křupavou karamelovou pochoutku, kterou zná nejlépe jen babička! Dobrou chuť!
