📌 Postup:
Droždí rozdrobte do vlažného mléka, přidejte špetku cukru a nechte vzejít kvásek.
Do mísy dejte mouku, sůl, vejce a kvásek. Vypracujte hladké těsto.
Přikryjte utěrkou a nechte kynout cca 45 minut.
Z těsta vytvarujte knedlíky – buď klasické šišky, nebo malé kuličky.
Vařte ve vroucí osolené vodě cca 20 minut (šišky) nebo 10 minut (kuličky).
Po vyjmutí propíchněte vidličkou, aby vyšla pára.
Podávejte hned – nebo nechte vychladnout a nakrájejte na plátky.
Videjte další na následující straně
