Moučkový cukr na podsypání
Na krém:
70 g cukru
Kůra z 1 citronu
300 g mléka
20 g kukuřičného škrobu
3 žloutky
Příprava
1. V míse rozpusťte droždí v teplém mléce.
2. Poté přidejte cukr, nakrájené máslo a vejce a míchejte lžící.
3. Nakonec přidejte mouku a sůl a hněťte, dokud nezískáte velmi měkké těsto, tak akorát měkké na to, aby se s ním dalo manipulovat. Množství mouky je uvedeno jako vodítko, protože každá mouka absorbuje jiné množství tekutiny. Nejlepší je začít s 250 gramy a v případě potřeby přidat více.
Videjte další na následující straně
