10 g másla
Postup
Ze všech ingrediencí připravte kynuté těsto a dobře ho prohněťte, až se odlepí od mísy.
Nechte asi 30 minut odležet na teplém místě, až se zdvojnásobí objem. Na pomoučené pracovní ploše těsto důkladně prohněťte, několikrát přeložte a vytvarujte váleček.
Váleček nakrájejte na přibližně 15 stejně velkých kousků a vytvarujte z nich podlouhlé rohlíky (baguety). Položte je na plech vyložený pečícím papírem. Nechte krátce odležet a poté rohlíky potřete vodou.
Videjte další na následující straně
