Smažení Na pánvi rozehřej olivový olej (stačí střední vrstva). Vkládej plněné bramboráky a smaž z obou stran dozlatova – obvykle 3–5 minut na stranu, dle tloušťky a intenzity ohřevu. Dbej, aby se nespálily, ale byly hezky křupavé.
Podávání Hotové bramboráky podávej teplé. Jako přílohu můžeš zvolit čerstvou zeleninu, salát nebo dip (např. kečup, tatarskou omáčku či jogurtový dip).
Počet porcí
4 porce (záleží na velikosti bramboráků)
Celková doba přípravy
cca 40 minut
Závěr receptu
Tento recept na bramboráky plněné šunkou a sýrem bez mouky a vajec osloví každého, kdo hledá lehčí variantu klasiky, zároveň ale nechce rezignovat na chutě. Jsou skvělé jako hlavní jídlo, ale i jako vydatná svačina či chuťovka pro hosty. Díky jednoduchým surovinám a snadnému postupu je zvládne i méně zkušený kuchař. Určitě vyzkoušej – překvapí tě, jak chutné mohou být i bez tradičního těsta!
