Čerstvá petrželka, nasekaná (na ozdobu)
Postup:
Předehřejte troubu na 200 °C.
Brambory propíchejte vidličkou a pečte přímo na mřížce trouby 45–50 minut nebo dokud nezměknou.
Mezitím, co se brambory pečou, rozehřejte na pánvi na středním plameni olivový olej. Přidejte nakrájenou slaninu a opékejte ji do křupava, asi 5–7 minut. Vyjměte slaninu a nechte ji okapat na papírových utěrkách.
Jakmile jsou brambory hotové, opatrně je rozkrojte napůl a vnitřek vydlabejte do misky, přičemž po okrajích nechte malý okraj.
Videjte další na následující straně
