Tvarování placiček:
Naberte asi 2 lžíce směsi a vytvarujte z ní malé placičky. Jemně přitlačte.
Pečení placiček:
Rozpalte nepřilnavou pánev na středním plameni a pokapejte olivovým olejem nebo je postříkejte sprejem na vaření.
Smažte placičky 3–4 minuty z každé strany, dokud nebudou zlatavě hnědé a křupavé.
Podávání:
Vyjměte z pánve a v případě potřeby nechte okapat na papírových utěrkách.
Podávejte teplé s omáčkou, jako je zakysaná smetana, ranch nebo pikantní aioli.
Tipy:
Pro mírnou pálivost přidejte špetku vloček červené papriky.
Pro nízkosacharidovou variantu použijte mandlovou mouku místo strouhanky.
Pečení: Položte placičky na plech vyložený pečicím papírem a pečte při 200 °C po dobu 15–18 minut, v polovině je otočte.
Videjte další na následující straně
