vejce – 4 ks,
voda – 4 lžíce,
cukr – 8 lžic,
hladká mouka – 7 lžic,
kakaový prášek – 1 lžíce.
i
Na krém:
broskvový jogurt – 2 kelímky,
konzervované broskve – 1 balení,
želatina – 1 balíček,
smetana ke šlehání – 4 lžíce.
Pracovní postup
Žloutky smíchejte s cukrem, vodou a vyšlehejte je do lehké hmoty. Poté k nim přidejte mouku, kakaový prášek a vyšlehané bílky. Vše jemně promíchejte a míchejte, dokud nezískáte nadýchané těsto. Těsto nalijte do plechu nebo pekáče a pečte na střední teplotu, dokud nebude uvnitř hotové a na povrchu nádherně lesklé. Udělejte klasický test párátkem nebo špejlí, abyste poznali, jestli se těsto lepí nebo ne.
Videjte další na následující straně
