Postup přípravy
Smíchání základu: V misce důkladně utřete změklé máslo se solí a pepřem, dokud není hladké.
Přidání tvarohu: Vmíchejte tvaroh a zakysanou smetanu (nebo jogurt). Vše důkladně promíchejte, aby vznikl hladký a krémový základ.
Dochucení: Do základu přidejte sladkou a případně uzenou mletou papriku. Důkladně promíchejte, aby se pomazánka hezky zabarvila.
Zelenina: Vmíchejte najemno nasekanou cibuli a nakládanou kapii. Je důležité, aby byly všechny kousky zeleniny opravdu jemné, aby se pomazánka dobře mazala.
Odležení: Pomazánku přikryjte a nechte ji alespoň 1 hodinu odležet v lednici. Chutě se krásně propojí a mletá paprika uvolní barvu.
Videjte další na následující straně
