– 1/2 lžičky mletého zázvoru
– 1/4 lžičky soli
– 1/2 hrnku čerstvé citronové šťávy (asi ze 3-4 citronů)
Postup:
1. Ve středně velkém hrnci přiveďte vodu k mírnému varu.
2. Sejměte hrnec z plotny a přidejte čerstvé lístky máty, pomerančovou kůru a citronovou kůru. Přikryjte a nechte louhovat 15-20 minut.
3. Směs sceďte přes jemné síto do čistého hrnce a odstraňte pevné látky.
4. Na středním plameni vmíchejte cukr, mletý zázvor a sůl, dokud se cukr zcela nerozpustí.
5. Jakmile je sirup čirý, sejměte z plotny a přidejte vanilkový extrakt a čerstvou citronovou šťávu. Dobře promíchejte.
Videjte další na následující straně
