Vskutku! Tajemství křehkých žeber není jen dlouhé, pomalé vaření, ale také správné koření. Kromě klasického základního koření (sůl, pepř, česnek) kuchaři často používají méně známé, ale velmi účinné koření. Klíčové koření, které skutečně prohloubí chuť žeber a dodá jim lehce pikantní peprnou vůni typickou pro masové pokrmy: Tajné koření: saturejka (známá také jako csombor) Šťovík … Read more
Vláčná hrnková buchta s tvarohem patří mezi nejvděčnější moučníky: žádné vážení, minimum nádobí a vždy krásně šťavnatý výsledek. Kakaové těsto a krémová tvarohová náplň vytvoří efekt mramorování, které vypadá skvěle i na řezu. Pro 16 porcí – + Ingredience Kakaové těsto: 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek hrubé mouky 3/4 hrnku cukru krupice 1 hrnek … Read more
Ingredience: Na těsto: • 200 gramů tvarohu • Špetka soli • 1 vejce • 2 lžíce cukru • 50 ml rostlinného oleje • 10 gramů vanilkového cukru • 200 gramů mouky • 1 lžička prášku do pečiva Na náplň: • 500 g jablek, oloupaných a nakrájených na kostičky • 1 lžíce másla • skořice podle … Read more
Po Velikonocích často přemýšlíme, jak zužitkovat všechna ta vařená vejce. Jednou z nejoblíbenějších klasik je jemný vajíčkový salát. Je rychlý, jednoduchý a skvěle chutná s čerstvým pečivem nebo jako součást studené mísy. Stačí pár základních surovin a výsledek je vždy perfektní. Pro 4 porce – + Ingredience 6 vajec natvrdo 2 lžíce plnotučné hořčice 4 … Read more
Snad všechny dětí zbožňují chuť lískooříškového krému Nutella. Tento velmi slavný a oblíbený produkt patří společnosti Ferrero a tato společnost nyní čelí velké kritice. Nutella Nejenže se objevila informace o velmi vysokém množství palmového tuku, který krém Nutella uvnitř obsahuje a který výrazně zvyšuje riziko vzniku nebezpečné rakoviny, ale navíc se na veřejnost dostal zajímavý … Read more
Tento recept na vepřové řízky na pivní omáčce je ideální volbou pro rodinný oběd. Díky pivní omáčce jsou řízky šťavnaté, měkké a plné chuti. Stačí několik ingrediencí a trpělivost při vaření. Pro 4 porce – + Ingredience Na řízky: 1 kg vepřových řízků Sůl podle chuti Hladká mouka na obalení Olej na smažení Na omáčku: … Read more
Ingredience Milí přátelé, pokud se Vám recept líbí, zanechte prosím komentář! 3 bílkoviny 70 ml oleje 70 ml vody 140 g cukru 3 žloutky 180 g hladké mouky 1/4 bodu. Jedlá soda 2 bod. Vanilkový pudink 60 g cukru
Tento jednoduchý trik na přípravu vepřové krkovičky zajistí, že maso zůstane šťavnaté, jemné a plné chuti. Díky rychlému opečení a následnému pomalému dušení se krkovička nevysušuje a doslova se rozplývá na jazyku. Pro 4 porce – + Ingredience 5 plátků vepřové krkovičky 5–6 velkých stroužků česneku 2 lžíce rostlinného oleje 100 ml vody sůl podle … Read more
Rychlý, krémový a plný čerstvé zeleniny – přesně takový je tento těstovinový salát, který u nás doma mizí z mísy jako první. Skvěle se hodí k masu z grilu, k řízkům, ale obstojí i jako lehká večeře do krabičky. Využijete sezónní zeleninu, základní suroviny ze spíže a za pár minut máte hotovo. Pro 4 porce … Read more
Voňavý, křupavý a lehce pikantní salát z cukety, mrkve a paprik je ideální příloha k masu, rybám i do studeného bufetu. Díky jednoduchému postupu a krátké sterilaci si ho snadno připravíte do zásoby na celou zimu. Pro 8 porcí – + Ingredience Cukety 3 kg (oloupané) Mrkev 2 kg (oloupaná) Červené papriky 5–6 ks Feferonky … Read more