– Pražené kakaové boby
– Čerstvá máta listy
Postup:
Příprava čokoládových košíčků:
1. Rozpusťte hořkou čokoládu ve vodní lázni (nebo v mikrovlnné troubě v 20sekundových dávkách).
2. Naneste tenkou vrstvu do mini silikonových formiček nebo košíčků na muffiny. Nechte 10 minut chladit a poté opakujte pro pevnou skořápku.
3. Zmrazte na 15 minut a poté formičky opatrně sloupněte.
2. Příprava ingrediencí:
Espresso piškot:
1. Vyšlehejte vejce s cukrem do světlé a husté konzistence. Vmíchejte prosátou mouku a kakao a poté espresso.
2. Pečte při 180 °C (350 °F) v tenké vrstvě (¼“) po dobu 8–10 minut. Nechte vychladnout a poté nakrájejte na 12 malých koleček, které se vejdou do košíčků.
Videjte další na následující straně
