Sběr a bezpečnost
Nejlepší doba na sběr je duben až květen, kdy jsou listy čerstvé a nejbohatší na živiny.
Sbírejte pouze na čistých místech, mimo silnice a chemicky ošetřené plochy.
Rostlinu poznáte podle srdčitých listů a jemné česnekové vůně při promnutí.
Dejte pozor – česnáček je invazivní druh. Sbírejte ho s rozvahou a nesnažte se jej cíleně rozšiřovat, aby neohrožoval původní flóru
Česnáček lékařský – bylina, která by neměla zapadnout
V době, kdy stále více lidí hledá přirozené způsoby, jak pečovat o své zdraví, by se česnáček lékařský měl vrátit do našich kuchyní i domácí přírodní lékárničky. Je to léčivá bylina, která podporuje zdraví srdce, krevní oběh, trávení a imunitu, a zároveň přináší zajímavé kulinářské možnosti.
Pokud jej ještě neznáte, vyzkoušejte ho. Možná zjistíte, že tato „plevelná“ rostlina patří k nejcennějším jarním darům přírody.
