2. Doba kynutí přes noc:
Mísu přikryjte potravinovou fólií a nechte těsto přes noc (8–12 hodin) odpočinout při pokojové teplotě.
3. Předehřejte troubu a pánev:
Předehřejte troubu na 230 °C (450 °F) horní/dolní ohřev. V troubě rozehřejte litinový hrnec (nebo zapékací misku s poklicí) s poklicí.
4. Vytvarujte těsto:
Pracovní plochu dobře vysypte moukou. Těsto opatrně položte na hrnec a vytvarujte z něj kulatý bochník – nepřepracujte ho.
Videjte další na následující straně
