Cheesecake s limetkovou pěnou

V jiné velké míse vyšlehejte krémový sýr s cukrem do hladka a krémové konzistence.
Přidejte vanilkový extrakt a krátce promíchejte.
4) Sestavení cheesecake
Rovnoměrně rozprostřete náplň na vychladlou krustu.
Nalejte limetkovou pěnu na vršek náplně a rozprostřete ji do jedné vrstvy.
5) Chlazení
Zakryjte a dejte do lednice alespoň 4 hodiny, ideálně přes noc, dokud nebude celý dort ztuhlý.
6) Dozdobení a podávání
Před podáváním ozdobte čerstvými ostružinami a lístky máty.
Pokud chcete, posypte ještě trochou limetkové kůry pro svěží aroma.
Tipy a variace
Pro extra krémovost můžete v náplni použít 250 g kremového sýra a 1/2 šálku zakysané smetany.
Místo graham crackers lze použít sušenky s ořechovou příchutí.
Pro bezlepkovou verzi zvolte bezlepkové sušenky a ujistěte se, že jsou vyrobeny v čisté výrobní lince.
Nutriční informace (na porci, 12 porcí)
Kalorie: přibližně 350
Bílkoviny: ~5 g
Sacharidy: ~33 g
Tuky: ~23 g
Cukry: ~20 g
Časová osa
Příprava: 30 minut
Pečení: 10 minut
Chlazení: alespoň 4 hodiny