💡 Jak merlík využít doma:
– **Jako zeleninu**: Mladé listy lze vařit podobně jako špenát – do polévek, omáček nebo příloh.
– **Čaj**: Sušené listy se dají louhovat a pít jako bylinný nápoj.
– **Salát**: Mladé listy jsou chutné i syrové, například v kombinaci s rajčaty a okurkou.
– **Tradiční recepty**: V některých kulturách se používá jako základní zelenina – například v indické kuchyni.
—
🥗 Jednoduchý recept: Merlíkový salát
Ingredience:
– 2 hrsti čerstvých listů merlíku
– 2 rajčata
– 1 okurka
– Olivový olej, citronová šťáva, sůl a pepř
Postup:
Listy merlíku omyjte, smíchejte s nakrájenou zeleninou, zakápněte olejem a citronem. Výsledek? Osvěžující salát plný vitamínů a minerálů.
Videjte další na následující straně
