Chrupké kousky kuřete – lepší než v KFC

Přidejte rajčatový koncentrát (nebo kečup) a prolisovaný česnek.
Promíchejte se nasekaným okurkem a olivemi.
Dochutťe solí a pepřem podle chuti.
5) Podávání a skladování
Podávejte ihned s hranolkami, salátem nebo čerstvou zeleninou.
Kousky kuřete budou nejkřupavější čerstvé po usmažení.
Pokud zbydou, skladujte v lednici a spotřebujte do 1–2 dnů.
Tipy pro perfektní výsledek
Křupavost těsta: pro extra křupavé obaly lze do těsta přidat lžíci kukuřičného škrobu.
Rovnoměrná teplota oleje: pokud teplota klesne, přidejte malé množství kuřecího masa najednou, aby teplota zůstala konzistentní.
Držení teploty: ideální je fritovat po menších dávkách, aby se olej neochladil.
Chutě omáčky: pro ostřejší verzi můžete přidat kapku horčice nebo několik kapek tabasca.