V míse smíchejte mouku se studeným máslem rukama, dokud nevznikne písčitá směs.
Přidejte cukr, nastrouhanou citronovou kůru, vejce a prášek do pečiva. Dobře promíchejte, dokud nezískáte písčitou konzistenci.
Vyložte formu o průměru 22-24 cm pečicím papírem.
Nalijte polovinu těsta na křehké pečivo na dno formy a lehce ho rukama utlačte, aby vznikla rovnoměrná vrstva.
3. Montáž a vaření:
Nalijte citronový krém na křehké těsto.
Zakryjte zbývajícím křehkým těstem.
Pečte při 180 °C asi 50 minut, dokud koláč nezíská zlatohnědou barvu.
Vyjměte sbriciolatu z trouby a nechte ji vychladnout.
Před podáváním posypte moučkovým cukrem.
Videjte další na následující straně
