Příprava piškotového těsta:
1️⃣ Předehřejte troubu na 160 °C (325 °F). Vyložte dno dortové formy o průměru 25 cm pečicím papírem a nechte boky nemazané. To pomůže těstu dobře vykynout. 2️⃣ V míse elektrického mixéru šlehejte vejce, cukr a vanilkový extrakt na středně vysokou rychlost asi 10 minut, dokud směs nebude nadýchaná a bledá.
3️⃣ Snižte rychlost mixéru na středně nízkou a postupně zašlehejte prosátou mouku, dokud se dobře nespojí.
4️⃣ Vezměte 250 ml až 500 ml těsta a smíchejte ho s rozpuštěným máslem. Směs opatrně vmíchejte do hlavního těsta a dávejte pozor, aby se nesrazila.
Videjte další na následující straně
