Příprava karamelu: V hrnci smíchejte cukr a vodu. Vařte na středně nízkém plameni 5 minut, dokud se cukr nerozpustí a nezíská zlatohnědou barvu. Karamel nalijte do odnímatelné formy a rovnoměrně jej rozetřete po dně.
Příprava flanu: V míse vyšlehejte vejce do pěny. Přidejte slazené kondenzované mléko, kondenzované mléko a vanilkový extrakt. Důkladně promíchejte.
Příprava čokoládového dortu: V jiné míse smíchejte mouku, kakaový prášek a prášek do pečiva. Dejte stranou. V samostatné míse prošlehejte cukr a rostlinný olej, dokud směs nebude lehká a nadýchaná. Postupně přidávejte vejce a po každém přidání dobře prošlehejte. Vmíchejte vanilkový extrakt a míchejte jednu minutu.
Videjte další na následující straně