6 Sestavení rolky: Položte pláty těsta vedle sebe na velkou pracovní plochu. Směs švestek a tvarohu rovnoměrně natřete na těsto a opatrně ho srolujte do rolky. Dávejte pozor, abyste rolku nesrolovali příliš pevně, aby nepraskla.
7 Čokoládová poleva a arašídy: Jakmile je roláda hotová, potřete ji velkoryse připravenou čokoládovou polevou. Poté roládu posypte nahrubo nasekanými arašídy, které vytvoří lahodný křupavý kontrast k krémové náplni.
8 Chlazení a podávání: Vložte čokoládovou rolku na alespoň 2 hodiny do lednice, aby ztuhla a chutě se dobře propojily. Před podáváním ji nakrájejte na plátky a vychutnejte si ji.
Tipy:
• Varianty: Náplň můžete libovolně obměňovat. Místo švestek můžete použít také sušené meruňky nebo datle. Skvělá je také kombinace různých sušených druhů ovoce.
• Čokoládová poleva: Pokud máte raději silnější polevu, můžete použít více čokolády, nebo polevu zředit trochou smetany, pokud chcete tenčí vrstvu.
• Nahrazení arašídů: Pokud nemáte rádi arašídy, můžete rolku ozdobit i jinými ořechy, jako jsou vlašské ořechy nebo mandle.
