V malém hrnci na mírném ohni zahřejte smetanu k varu. Sejměte z ohně, přidejte nasekanou čokoládu a máslo a míchejte, dokud směs nebude hladká a lesklá. Nechte mírně vychladnout, aby zhoustla.
Naplnění muffinů:
Malým nožem nebo vykrajovátkem na muffiny odstraňte střed z každého muffinu. Důl naplňte fondánovou náplní.
Příprava polevy:
Máslo a kakaový prášek šlehejte, dokud se nespojí. Postupně přidávejte moučkový cukr, střídavě s hustou smetanou, a šlehejte, dokud směs nezhoustne. Vmíchejte vanilku a sůl.
Cupcakes s polevou z čokoládové polevy
Videjte další na následující straně
