Čokoládovo-kávový dort

6. Připravte si polevu: V míse vyšlehejte máslo, dokud nevznikne světlá a krémová směs. Postupně přidávejte moučkový cukr. Rozpusťte instantní kávu v horké vodě a přidejte ji do směsi spolu s vanilkovým extraktem. Šlehejte, dokud směs nebude hladká a krémová. V případě potřeby přidejte smetanu k udržení konzistence.
7. Připravte si ganache (volitelně): V malém hrnci zahřejte smetanu k šlehání a poté ji nalijte na nasekanou čokoládu. Míchejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí a nezhoustne.
8. Sestavení dortu: Jakmile dort vychladne, naneste na první vrstvu dortu velkorysou vrstvu kávového krému a poté na ni položte druhou vrstvu dortu. Celý dort potřete krémem. Pokud používáte ganache, přelijte ji přes dort pro extra lahodný nádech.
9. Podávejte a dobrou chuť: Před krájením a podáváním nechte dort chvíli odpočinout, aby poleva a ganache ztuhly.
Tipy:
• Pro extra texturu a chuť můžete přidat čokoládové lupínky nebo pražené ořechy.
• Pro intenzivnější chuť upravte množství kávy a čokolády podle své chuti!
Užijte si pečení a sdílení této lahodné pochoutky!