Korpus vytáhněte z trouby a posléze i z formy na pečení. Rozkrojte jej podélně na tři stejně velké pláty a na servírovací talíř položte opět formu, ve které jste dort pekli. Položte do ní první vrstvu korpusu, polijte ji pár lžícemi smetany či mléka, aby byl korpus vláčnější, a naneste na ni polovinu kokosového krému. Přiklopte druhou částí korpusu, postup opakujte a završte třetí částí.
Vrchní část dortu polijte opět několika lžícemi smetany či mléka, tentokrát ve větším množství, aby se vrchní korpus opravdu nasál. Zabalte dort do potravinářské fólie a nechte chladit v lednici 2 až 3 hodiny. Poté se vrhněte na přípravu polevy. Nasekanou čokoládu vložte do misky, zalijte smetanou a nechejte rozpustit v mikrovlnné troubě. Mezitím z dortu sundejte formu. Rozpuštěnou polevu důkladně promíchejte, naneste ji na dort a zarovnejte stěrkou. Vložte do lednice na celou noc, aby dort dobře zatuhnul, a můžete podávat. Dobrou chuť!
