Sloupněte pečicí papír a těsto s utěrkou jemně srolujte. Nechte zcela vychladnout.
9. Mezitím si připravte náplň: šlehejte smetanu ke šlehání, moučkový cukr a vanilkový extrakt do tuhého sněhu.
10. Vychladlý těsto opatrně rozviňte, rovnoměrně na něj rozetřete šlehačkovou náplň a poté ho znovu srolujte (bez utěrky).
11. Na ganache: Zahřejte smetanu k varu, poté ji nalijte na nasekanou čokoládu. Nechte minutu odstát a poté míchejte do hladka. Nechte trochu vychladnout a poté nalijte na dortovou roládu.
12. Ozdobte dle libosti a před krájením a podáváním dejte alespoň na 30 minut do lednice.
Videjte další na následující straně
