3. Pečení:
Těsto nalijte do košíčků (do 3/4 výšky, aby nenaskákaly).
Pečte v troubě na vodní lázni (formu s košíčky postavte do většího plechu s horkou vodou, aby se cheesecake nepřipálil a zůstal vláčný).
Pečte 25–30 minut, dokud povrch není zlatavý, ale střed zůstává mírně vlhký.
Po upečení nechte vychladnout v troubě pootevřené dveře, aby nepopraskaly.
4. Podávání:
Nechte zcela vychladnout (v lednici ztuhnou lépe).
Podávejte posypané moučkovým cukrem, ozdobené čerstvým ovocem nebo přelité ovocným přelivem.
Tipy:
Pokud nemáte vodní lázeň, můžete do trouby dát misku s vodou na spodní rošt.
Pro výraznější chuť přidejte do těsta trochu strouhané citronové kůry.
Košíčky jsou nejlepší čerstvé, ale v lednici vydrží 2–3 dny.
Dobrou chuť! 😊🍰
Videjte další na následující straně
