V hrnci zahřejte smetanu ke šlehání na středním plameni, dokud nezačne vařit. V misce prošlehejte žloutky s cukrem. Pomalu a za stálého míchání vlijte horkou smetanu do vaječné směsi. Směs nalijte zpět do hrnce a vařte, dokud nezhoustne. Nechte směs vychladnout.
Krok 4: Nanesení koblih
Na koblihy rozetřete vrstvu vychladlé krémové směsi. Vrchní vrstvu krému rovnoměrně posypte krystalovým cukrem.
Krok 5: Karamelizujte cukr
Pomocí kuchyňského kahanu opatrně zapalte cukr, dokud nezkaramelizuje. Před podáváním nechte cukr ztuhnout.
Doba přípravy: 20 minut | Doba vaření: 12 minut | Celkový čas: 32 minut | Porce: 12
Více Další recepty ❤️
Jednoduché recepty
Videjte další na následující straně
