Do pánve přidejte nakrájenou dužinu cukety, houby a špenát. Vařte dalších 5 minut, dokud zelenina nezměkne a špenát nezvadne.
Sejměte z plotny a vmíchejte ricottu, parmazán, italské koření, sůl a pepř. Míchejte, dokud se vše dobře nespojí.
Do každé cuketové lodičky lžící naplňte směs ricotty. Na každou plněnou cuketovou lodičku posypte strouhankou a strouhanou mozzarellou. Lodičky vložte do zapékací misky a pečte 25–30 minut, nebo dokud cuketa nezměkne a sýr nebude zlatavý a bublavý. Vyjměte z trouby a podávejte teplé.
Doba přípravy: 15 minut | Doba vaření: 30 minut | Celkový čas: 45 minut
Kcal: 180 kcal na porci | Počet porcí: 4
Videjte další na následující straně
