Vodu ohřejte a rozdrobte do ní droždí.
Hotový kvásek přidejte k ostatním surovinám a vypracujte pevné těsto, které necháte minimálně hodinu kynout.
Vykynuté těsto ještě párkrát přemístěte, vytvořte z něj bochník a položte na plech vyložený pečicím papírem.
Chléb před vložením do trouby potřete slanou vodou a následně pečte při teplotě 220 stupňů asi 30 minut.
Po této době chléb vyndejte, potřete ho ještě jednou vodou a vraťte do trouby. Tentokrát ho ale pečte při teplotě 180 stupňů kolem 20 až 30 minut.
Další recepty na domácí chlebíky
Chtěli byste kromě toho základního vyzkoušet i další druhy domácích chlebíků? Vybrali jsme pro vás několik ověřených receptů, kterými se můžete inspirovat.
1. Vláčný a šťavnatý cuketový chléb ze špaldové mouky
Tak šťavnatý cuketový chléb jsem ještě nejedla. Těsto je vláčné a velmi jemné. Kromě skvělé chuti je chléb také zdravý, takže je ideální i do redukčních diet nebo pro ty, kteří si hlídají svůj jídelníček.
Recept najdete ZDE
Recept Vláčný a šťavnatý cuketový chléb ze špaldové mouky
2. Nadýchaný domácí chléb z červené čočky
Křupavý na povrchu a měkký uvnitř. Přesně takový je tento čočkový chlebík, který si ráda mažu máslem, domácí marmeládou, nebo ho jím jako přílohu k různým jídlům. Kromě skvělé chuti potěší i tím, že je zdravý a velmi rychlý na přípravu. Autor: Majka Vyšná
