🛏️ 4️⃣ Udržení teploty a zrání
Jogurt musí zrát 6–10 hodin při teplotě 42–45 °C:
Zabalte nádoby do deky a dejte do trouby s vypnutým světlem.
Nebo použijte troubu s žárovkou / jogurtovač / termosku.
Po fermentaci uvidíte, že je jogurt pevný a voní příjemně nakysle.
❄️ 5️⃣ Chlazení
Přesuňte hotový jogurt do lednice a nechte minimálně 2 hodiny vychladit.
V chladu ještě zhoustne a zpevní.
🍓 Možnosti dochucení:
čerstvé ovoce (jahody, borůvky, banán)
domácí marmeláda
ořechy, chia semínka, skořice
lžička medu nebo javorového sirupu
Videjte další na následující straně
