Domácí salsy

Orestujte je na pánvi na oleji asi 2 minuty na středním plameni. HRANOLKY NEGRILUJTE, protože budou mít hořkou chuť.
Počkejte, až vychladnou, a poté je vložte do mixéru s česnekem a přidejte olivový olej, dokud se vše dobře neobalí.
Opečte arašídy a sezamová semínka. Po opečení je přidejte k předem namleté salse, promíchejte a osolte. Je hotovo! To stačí, pokud máte rádi pikantní jídlo.
Ráda to uchovávám v lednici pro všechny příležitosti. 4️⃣ Ingredience:
2 nakládané jalapeños
5 rajčat
1/2 cibule
1 svazek koriandru
Sůl dle chuti
Příprava:
Nakrájejte jalapeños na malé kousky, poté cibuli, koriandr a nakonec rajče (v tomto pořadí, aby rajčatová šťáva neutralizovala chilli a cibuli ve vaší papričce ✋). Osolte dle chuti a pro dochucení přidejte ocet.