Ve velké míse vyšlehejte máslo s cukrem do světlé a nadýchané směsi.
Vmíchejte vanilkový extrakt. Postupně přidávejte mouku a sůl a míchejte, dokud se těsto nespojí.
Těsto rozválejte na lehce pomoučeném povrchu na tloušťku asi ¼ palce.
Kulatým vykrajovátkem na sušenky (o průměru asi 5 cm) vykrojte kolečka. Menším vykrajovátkem vykrojte středový otvor.
Sušenky položte na připravený plech a pečte 10–12 minut, nebo dokud nebudou lehce zlatavé.
Před přidáním polevy nechte zcela vychladnout.
2. Příprava karamelovo-kokosové polevy:
Na plech rozetřete strouhaný kokos a opékejte při 175 °C asi 5 minut, občas promíchejte, dokud nebudou zlatavé.
Videjte další na následující straně
