30 gramů cukru
Na sirup:
100 gramů moučkového cukru
½ sklenice brandy
Na žloutkovou polevu:
150 gramů cukru
4 žloutky
1 lžíce kukuřičného škrobu
Na ozdobu:
100 gramů mandlových krokantů
Hnědý cukr
Příprava
1. Připravte těsto na piškot
Rozklepněte vejce a oddělte žloutky od bílků. Žloutky ušlehejte s cukrem do tuha. Bílky ušlehejte do tuha a vmíchejte do žloutků. Postupně přidávejte 120 gramů mouky s práškem do pečiva a nakonec sůl.
Videjte další na následující straně
