Tip na prezentaci: kratší vějíř z petrželky kolem talíře a pár citronových plátků na okraji pro svěží vzhled.
Textury a chuťové vrstvy: máslo dodá bohatost, česnek přidá aroma, petrželka svěžest; citron dodá jasné kyseliny pro vyvážení.
Variace receptu: pro lehčí verzi použijte menší množství másla nebo nahraďte část másla olivovým olejem. Pro více pikantnosti přidejte špetku červené chilli při restování česneku.
Nutriční informace (přibližně)
Kalorie: ~300 kcal na porci
Bílkoviny: ~25 g
Tuky: ~20 g
Poznámka: hodnoty se mohou lišit v závislosti na velikosti gambas a množství použitého másla.
Časová osa
Příprava: 10 minut
Grilování: 8–10 minut (v závislosti na velikosti gambas a teplotě grilu)
Videjte další na následující straně
