3. Sestavení calzone:
Předehřejte troubu na 200 °C. Plech vyložte pečicím papírem.
Rozdělte těsto na 4–6 porcí. Každou porci vyválejte do kruhu (o šířce asi 15–20 cm).
Na polovinu každého kruhu těsta dejte náplň a okraje nechte volné.
Těsto přeložte přes náplň do tvaru půlměsíce. Okraje sevřete nebo zvlněte, aby se uzavřely.
4. Pečte:
Calzone položte na připravený plech. Volitelné: Pro zlatohnědou barvu potřete olivovým olejem nebo vaječnou směsí.
Pečte 15–20 minut nebo dokud těsto nezezlátne a nebude křupavé.
5. Podávejte:
Před podáváním nechte mírně vychladnout. Skvělé s extra marinárovou omáčkou na namáčení!
Videjte další na následující straně
