Mletý černý pepř
Volitelné: jedlé květy nebo bazalkový olej
Postup
Vypadá to jako dezert, ale když nakrájíte, čeká vás překvapení – hedvábná ricotta, zlatavá drobenka a roztavené srdce burraty pod rajčatovou glazurou v odstínu drahokamu. ✨
Připravte těsto 🥣
Smíchejte mandle, parmazán, rozpuštěné máslo a pepř. Vtlačte do dna vymazaných ramekinů nebo mini forem s odnímatelným dnem. Pečte při 180 °C (350 °F) 8–10 minut. Nechte vychladnout.
Připravte náplň 🧁
Smíchejte ricottu, kozí sýr, vejce, citronovou kůru, sůl a pepř do hladka. Lžící rozdělte polovinu těsta do korpusů. Doprostřed každého korpusu vložte mini burratu a zakryjte zbývající náplní.
Pečte cheesecaky 🔥
Videjte další na následující straně
