1. Přiveďte mléko k varu.
2. Vyšlehejte žloutky s cukrem a kukuřičným škrobem a poté postupně přilévejte horké mléko.
3. Vraťte směs na oheň, dokud nezhoustne, a poté nechte vychladnout. 4. Zašlehejte máslo a pistáciovou pastu, dokud nebude hladká a nadýchaná.
4. Sestavení:
1. Nařízněte vršek každého odpalovaného těsta.
2. Naplňte pistáciovým krémem pomocí zdobicího sáčku.
3. Vrch přikryjte a ozdobte linkami z pistáciového krému, drcenými pistáciemi a moučkovým cukrem.
Videjte další na následující straně
