Jablkovo-skořicové croissanty bez kynutí: křehké rohlíčky lepší než z obchodu recept

cukr krupice 100 g

mletá skořice 1–2 lžičky (dle chuti)

Na dokončení:

moučkový cukr na posypání

Postup přípravy

Těsto: Do mísy dejte mouku, cukr, skořici a sůl. Přidejte na kousky nakrájený margarín, žloutek a mléko. Rychle vypracujte hladké, nelepivé těsto. Zabalte a nechte 40 minut odpočívat při pokojové teplotě.
Náplň: Jablka oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Nechte pár minut stát, vymačkejte přebytečnou šťávu, promíchejte s cukrem a skořicí. Krátce prohřejte na pánvi, aby se odpařila vlhkost, a nechte vychladnout.

Videjte další na následující straně

Napsat komentář