Předehřejte troubu na 175 °C (350 °F). Vymažte a vyložte tři kulaté dortové formy o průměru 8 palců pečicím papírem. V míse ušlehejte máslo s cukrem do světlé a nadýchané konzistence. Postupně zašlehejte vejce a poté přidejte vanilku.
V jiné míse smíchejte jahodové pyré s mlékem.
V samostatné míse prosejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Postupně přidávejte k vyšlehanému máslu a střídejte ho se směsí jahod a mléka. Míchejte do hladka. V případě potřeby přidejte potravinářské barvivo.
Těsto rovnoměrně rozdělte do tří forem a uhlaďte povrch.
Pečte 22–28 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá. Nechte dorty 10 minut chladnout ve formách a poté je přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.
Videjte další na následující straně
