Jahody omyjte, odstraňte stopky a rozkrojte je napůl nebo na čtvrtky.
Vložte do hrnce s cukrem a vodou.
Přiveďte k varu na středním plameni a poté snižte plamen na minimum.
Vařte cca. Vařte 10 až 15 minut za občasného míchání, dokud jahody nezměknou a sirup nezhoustne.
Pokud chcete jemnější sirup, přeceďte ho přes síto nebo rozmixujte v mixéru a poté sceďte.
Nechte vychladnout a nalijte do sterilizované nádoby. Udržujte v chladu.
Jahodový sirup na konzervaci:
Tuto verzi lze udržovat delší dobu.
Složení:
1 kg jahod
500 g cukru
250 ml vody
1 lžíce citronové šťávy
Příprava:
Videjte další na následující straně
