7. Hrozny, jablka, citrusy, jahody – Tyto plody jsou bohaté na pektin, typ rozpustné vlákniny, která snižuje LDL.
8. Potraviny obohacené o steroly a stanoly – Steroly a stanoly extrahované z rostlin zvyšují schopnost organismu absorbovat cholesterol z potravy. Společnosti je přidávají do potravin od margarínů, přes pomerančový džus nebo čokoládu. Jsou také k dispozici jako doplňky. Získání 2 gramů rostlinných sterolů nebo stanolů denně může snížit hladinu LDL cholesterolu asi o 10%
9. Sója – Konzumace sójových bobů a potravin z nich, jako je tofu či sójové mléko, bylo shledáno, jako účinný způsob, jak snížit hladinu cholesterolu. Analýzy ukazují, že účinek je mírnější – konzumace 25 g sójového proteinu denně (280 g tofu nebo 2 1/2 šálků sójového mléka) může snížit LDL o 5% až 6%.
10. Mastné ryby – Konzumace ryb dvakrát až třikrát týdně může snížit hladinu LDL dvěma způsoby: nahrazením masa, které obsahuje nasycené tuky, které zvyšují LDL, a dodáním omega-3 tuků snižujících hladinu LDL. Omega-3 snižují triglyceridy v krevním řečišti a také chrání srdce tím, že pomáhají předcházet vzniku abnormálních srdečních rytmů.
