– Forma na muffiny nebo malé obdélníkové formy
– Papírové fólie
– Elektrický mixér
– Tamiz
– Mřížka na chlazení
☑️Postup:
1. **Příprava medové směsi**: Med smíchejte s teplou vodou, dokud se zcela nerozpustí. Nechte trochu vychladnout.
2. **Šlehejte vejce s cukrem**: Ve velké míse šlehejte elektrickým mixérem vejce s cukrem na středně vysokou rychlost asi 8–10 minut, dokud směs nezbledne, nezhoustne a neztrojnásobí svůj objem. Musí tvořit měkké špičky a při zvedání tyčinek zanechávat stopu (jak je znázorněno na prvním obrázku).
Videjte další na následující straně
